4月の臨時作業(その3)
定例活動
2021年4月29日(金)
新型コロナウィルス感染拡大防止の「緊急事態宣言」下のため、今回も定例作業に代えて少人数の有志による臨時作業を行いました。(参加人数5名)
【作業内容】 若竹の間伐及び竹繊維材料の仕込み
電気柵保護エリア外の若竹(高さ3~4m)を間伐しています。この日は10本ほど伐採しました。
古い切り株の中から新しい竹が出ている珍しい現象です。
伐採した若竹を仕込み場まで運んでいます。これがなかなかの重労働です。
皮を剥き、節を除いて輪切りにしています。
木槌を使って短冊状に割っています。
水を張った仕込み樽の中に入れ、密封状態で2~3年発酵熟成させます。この日は4樽仕込みました。
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