若竹の仕込（5月11日、13日臨時作業）

2020年5月15日

5月11日、13日臨時作業日に、若竹の仕込を実施しました。トータルで18樽完了しました。今年はタケノコの生育がとても良く、太いものがたくさん生えています。10年ぶりの豊作だそうです。若竹の仕込み作業；今年は洗浄段階の…