臨時作業

竹林保全

５月２０日（火）若竹の伐採、仕込み

今年の若い竹を伐採し、玉切り、小割りをしてプラ樽に仕込みました。

電動丸鋸で竹の節を除いて「玉切り」しています。
木槌で叩いて短冊状に小割りします。
水を張ったプラ樽に竹を仕込みました。これで約２年間密封熟成します。
この日は４本の竹を伐採し、３つの樽に仕込みました。